マーコの辛口ラーメンチェック
トップページ 地域別一覧 プロフィール 神ラー会 神奈川のラーメン2.0 お問い合わせ
麺屋 いってん@中山 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




5段階評価
2.5
フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である(決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない)
ラーメン(既食メニュー) 600円


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2月9日にオープンした店。
メニュー構成は醤油、味噌、塩と一通り揃っている。

さて、スープは
「超ふつ〜のあっさり醤油」であり、これ以上の言葉が見つからないほど超ふつ〜の醤油ラーメン状態。

麺も特に特徴がない中細麺。

強いてチャーシューが分厚い炙ったもので個性があるが、そこに特徴を出すのならスープと麺に個性、インパクトが欲しいところである。

【総括】
万民向けラーメンを狙ったのかもしれないが、これだけラーメン屋がありまくる時代を考慮すると、もう少し特にスープにインパクトを出さないとかなり厳しい闘いが予測される、そんな一杯であった。


2013年2月14日(木) 5時00分 UPDATE


麺屋 いってん@中山
住所
・・・・・・・・・・・・・
神奈川県横浜市緑区台村町309-1 (JR中山駅より徒歩4分)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
電話番号
・・・・・・・・・・・・・
045-507-8855
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
定休日
・・・・・・・・・・・・・
月曜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業時間
・・・・・・・・・・・・・
11:00〜15:00/18:00〜22:00
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
オープン日
Copyright (C) 2012 マーコの辛口ラーメンチェック All Rights Reserved.



Copyright (C) 2012 神奈川のラーメンを盛り上げよう!会 All Rights Reserved.