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| 鶏そば つけめん 一丁＠矢向 | |||||||||||||||||||||||
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1.jpg) |
5段階評価 ２.５ |
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タレ濃淡度
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| 鶏魚貝つけ麺［塩］（既食メニュー） 650円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| もはや一つのカテゴリーとして確立された鶏系店。3月25日、また一つ鶏系の店が南武線矢向にてオープンした。 メニュー構成は、あっさり鶏そば、こってり鶏そば、鶏魚貝つけ麺があり、それぞれ醤油と塩が存在するが、店のオススメは鶏魚貝つけ麺の塩である。 つけ汁は、ポタージュスープのようなトロンとした仕上がりに、甘みが加わってくる、まさに鶏白湯の味わいである。ただ、スープ自体の濃度は高いものの、タレの味がどうしても醤油ダレと比べると塩ダレは弱いため、味覚濃度が弱く感じてしまう。 麺の形状は太麺。 【総括】 醤油を食べていないのでなんとも言えないが、やはり塩ベースの鶏白湯は、鶏をダイレクト感じられる反面、フックが弱いという弱点が如実に現れるといった一杯であった。 2012年4月8日（日）238時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) あっさり鶏そば（塩）550円  |
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| 鶏そば つけめん 一丁＠矢向 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市鶴見区矢向5−5−18（ＪＲ南武線矢向駅より徒歩3分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
045-575-1434 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
木曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
12：00〜14：00/18：00〜22：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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