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| 牛スジラーメン専門店 GIANTKILLING＠平塚 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ２ |
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タレ濃淡度
ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。 |
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| ラーメン（既食メニュー） 650円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 久々に平塚に新店が本日オープンしたのだが、今回の店は一種奇異な部分が存在した。なぜなら、牛スジ塩ラーメン専門店だからだ。 さて、スープは… … … お湯状態である！ 牛の旨味がドカンと来るわけでもなく、塩ダレがガツンと来るわけでもない超フックなしラーメンになってしまっているのである。 「スープ本来の旨味を楽しんでもらいたい」、「毎日でも食べてもらいたい」などの店主の想いからこのようなスープになってしまっているのかもしれないが、明らかにフックが皆無すぎる！！ 麺に関しても、全く特徴のない中細麺であり、全ての面で、このご時世のラーメン業界で戦っていくには厳しすぎると分析する。 上記の味わいにも関わらずラーメンの種類が一種類、さらに店構えパンチなし、ということを踏まえると早急に全体的にレベルアップが必須であると分析する。 2012年11月15日（木） 5時00分 UPDATE |
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| 牛スジラーメン専門店 GIANTKILLING＠平塚 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県平塚市代官町8-6 （JR東海道線平塚駅より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
023-643-8866 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
水曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：00〜17：00（LO) スープがなくなり次第終了 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2012年11月15日 | |||
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