店名	麺処 仁兵衛
住所	神奈川県相模原市中央区淵野辺3-6-3
電話番号	042-757-6512
休み	月曜
営業時間	11：00〜23：00
ホームページ
既食メニュー	あぶらそば（並）
醤油	チャーシューカレーライス	2011年4月 あぶらそば（並）650円 チャーシューカレーライス400円 「学」、「戦國家」などのジャンクラーメンが立ち並ぶ淵野辺において、油そばをウリとする店が4月11日オープンした。 メインは油そばだが、その他にも豚骨魚介つけ麺、あっさり中華そば等のメニューが存在する。 油そばタイプは、いわゆる関内二郎などの“汁なしタイプ“でなく、珍々亭などのいわゆる“油そばタイプ”。 味わい的には、まさに油そばであり、醤油フッキング感、油感どちらも、しっかりジャンク発揮状態。 また、ラー油、酢を混ぜることにより、戦闘能力がアップする。 ［総括］ 味的には、なかなかだが、油そばとしては、麺が少し細めのため、迫力感や食った感が弱い。 やはりスープがないラーメン、いわゆる、麺が主役のラーメンなので、もう少し麺の主張は必須と分析する。例えば、つけ麺に使用している麺の太さくらいの麺が油そばにも欲しいところだ。
	麺固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) らーめん（並）700円　中華そば（並）700円	ここがイチオシだ
評価	3.5
豚骨魚介		2011年4月 つけめん（並）850円
	タレ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
		ここがイチオシだ
評価	3.5
最寄り駅	JR横浜線淵野辺駅
徒歩	3分
場所

トップページへ戻る