| マーコの辛口ラーメンチェック |
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| J郎麺＠青葉台 | |||||||||||||||||||||||
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マーコの辛口メーター （５ 段 階 評 価） ３ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
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| J郎麺700円【既食メニュー】 Ｊ-ＲＯＷ麺が店舗に！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 黒いラーメンとして名を轟かせる「jun-pey」ブランド。同店には看板メニューの「黒らーめん」以外にも「Ｊ-Low麺」なる二郎系の人気メニューが存在するのだが、今回はその「Ｊ-Low麺」を看板メニューに、そして店名まで変え二郎系の新ブランド店をオープンしてきたのだ。尚、話では麺も他店舗の「J-Low麺」とは異なるようだ。 さて、スープは非常に濃厚ボディブローとなっているが、二郎系特有のガツンとした醤油フックと甘味はほとんど存在しなく、二郎再現度は弱いと言わざるを得ない。 ただ、つけ麺を一緒に注文したのだが、こちらのつけ汁が非常に甘辛いテイストとなっていたため、このつけ汁の味をそのまんまラーメンに活用したほうが良いであろう。 麺は平打ちタイプであり一見本家のタイプと同じように見受けられるが、加水率が高めであり二郎の「ベタン」とした食感の低加水タイプとは異なる。 【総括】 上記でも触れたように醤油および甘味フックを上げることで相当な二郎戦闘力が上がる可能性を秘めた一杯であった。また、盛り付けが弱いために、野菜をもう少し増やすか、可能ならもう少し縦に盛り付けたほうが提供された瞬間の「おおっ〜〜！」が起きると言えよう。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（4月23日の記事）をご覧いただきたい。 2014年4月21日（月） 5時00分 UPDATE |
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| J郎麺＠青葉台 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市青葉区桂台1-3-10（東急田園都市線青葉台駅より徒歩14分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11::00〜22:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2014年4月20日 | |||
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