マーコの辛口ラーメンチェック
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ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 
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5段階評価

2.5


タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
ラーメン+ニンニク(既食メニュー) 650円
名残が!!


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「二郎全軒順番どおり制覇PROJECT 15/47」


「代々木フーズからの独立」などと旧ラーメン二郎蒲田店と同様、謎が多い「ラーメン二郎小滝橋通り店」。
“カウンター上に醤油タレ”、“トッピングコールは食券渡し時”と上記情報の信憑性を醸し出している。
また、この店舗には“大二郎”なる
麺無制限盛りが出来る名物メニューが存在する。


さて、スープは二郎の甘辛フッキングではなく、一瞬家系スープを飲んだかのような錯覚を起こすまろやかスープ状態。そのため、二郎の“あのとんがった味”は皆無のため、非常に物足りなさを感じてしまう。

麺は太ストレートのツルツルタイプ。茹で加減は柔めであり、正直食べていてなえてくる。改めて、太麺の柔らかめは食えたもんでないと再認識である。

具は、フーズ系店舗ほど薄くはないが、同じタイプの“ぶた”ではないふつ〜のチャーシューである。

[総括]
事前情報では余り良くないという情報を得ていたが、情報そのまま味わいであった。
言ってしまえば、「なぜ二郎なのにこんな味つけになってしまうのか?」と非常に疑問を感じてしまう一杯であった。


続く。


残りリミット176日!
(あと32軒)



2012年6月18日(月) 01時00分 UPDATE









ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店
住所
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東京都新宿区西新宿7-5-5(JR新宿駅より徒歩8分)
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電話番号
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03-3371-5010
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定休日
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無休
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営業時間
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11:00〜翌1:00(日、祝〜22:00まで)
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