マーコの辛口ラーメンチェック
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ラーメン 二郎 品川店@品川 
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5段階評価

4.5


タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
ラーメン+ニンニク(既食メニュー) 700円
クセになってしまうではないかっ!!


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「二郎全軒順番どおり制覇PROJECT 11/47」


元々は「フーズ系」の店舗の一つであった「品川店」だが、二郎商標登録時に
“二郎”の名前を存続するべく、「二郎本店」に麺打ちに修行したりなどして直系店舗となった珍しい二郎店舗である。ある意味、逆輸入状態である


スープは、まさに甘みと辛さそしてギトギト感の
三位一体強烈状態であり、まさに二郎の味わいである。また、そこにニンニクフッキングが押し寄せ、まさに戦闘能力が高いスープである。

麺は、三田本店と同じく平打ちスタイルだが、こちらの麺は僅かに薄い。とは言え、モチンとした食感が残る非常に美味な麺である。
ちなみに、麺上げは“平ザルスタイル”ではなく“深ザルスタイル”であり、フーズ系の面影を残している。

ぶたは脂身が少なく、且つ、ステーキのようなビジュアルであるが、しっかりとした味染み込みと柔らかさを兼ね備えている。


[総括]
色々とストーリがある二郎であったが、味、フッキングそしてボリュームともに
二郎トップクラスのものであった。


続く。


残りリミット183日!
(あと36軒)



2012年6月11日(月) 15時00分 UPDATE






鍋二郎が出来る店舗でもある。
注文していた方がいらっしゃったので
お願いして写真を撮らせていただいた。



ラーメン 新橋店 @新橋
住所
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東京都港区品川区北品川 1-18-5(JR品川駅より徒歩8分)
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電話番号
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03-3474-4026
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定休日
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日、祝
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営業時間
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11:00〜14:30/17:00〜21:00 (土曜11:00〜14:00)
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