マーコの辛口ラーメンチェック |
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ラーメン二郎 新橋店@新橋 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 3 |
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タレ濃淡度
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ラーメン +ニンニク(既食メニュー) 700円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
「二郎全軒順番どおり制覇PROJECT 45/47」 池袋店出身の新橋店。 スープは二郎史上最強の乳化感であり、トロン豚骨醤油スープ状態。スープ動物濃度が高く、醤油の量も少ないため、強烈醤油フックは弱い。そのため、二郎特有の良い意味での下品さが限りなく低い。 麺は修業先と同じくモチモチうどん麺。池袋店でも切に思ったことだが、やはりスープとの絡みが悪すぎる。 ぶたはステーキ系2枚だが、おそろしく冷たい。野菜はシャキシャキ系とクタクタ系の中間で、キャベツの比率が高い。 【総括】 池袋系ということで全く期待していなかったが、やはりその期待していない通りの一杯であった。 まあ、何にしても次はいよいよ仙台である! 残りリミット78日! (マジック(残り)2軒) 2012年9月25日(火) 5時00分 UPDATE |
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ラーメン二郎 新橋店@新橋 | ||||
住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
東京都港区西新橋2-33-4(東京メトロ虎の門駅より徒歩5分) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
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定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
日曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:00〜22:30 土・祝11:00〜21:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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