| マーコの辛口ラーメンチェック |
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| ラーメンJUNJI＠善行 | |||||||||||||||||||||||
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マーコの辛口メーター （５ 段 階 評 価） ３ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 既食ハードル度は「既食メニューが2種類ある場合」「旭川の蜂屋のように1号店が分かりづらい場合」「メニューが数十種類存在し、看板メニューが分かりづらい場合」といった既食条件を満たすのが難しいほど高くなる。 |
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| 正油（豚骨ベース）600円【既食メニュー】 電 撃 復 活 ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 今年4月に電撃的に閉店してしまった名店『だし屋＠湘南台』。一部の噂では、同市にて再度ラーメン店を営むという説も同時に立ち上がったわけだが、実際のところオープンはいつのことやら状態というのも確かなところであった。。 だが、“その時”は電光石火の如く早く起きたのだ。 今月17日、「藤沢市地方卸売市場」内にて『だし屋』の店長が店名を新たに『JUNJI」として店を開店させたのである。 ラーメンの価格は、『だし屋』時代とは若干20円高くなったものの、600円とこのご時世にしては超安価格で提供されており、高接客力も健在である。 さて、スープは以前『だし屋』で食した際は非常にライトであったが、今回は「一体どうしたんだ？」というボディブローの効き具合で良い意味で不意打ちを食らうのである。 だが、タレの利かせ方が弱いため、フック力は低いというのが正直なところで、あと５ｃｃ程タレは足しても良いであろう。 麺は中太ストレート麺タイプで、しっかりスープとの絡み、そして、食った感も存在すると言えよう。 【総括】 以前食した際よりもストロングタイプとなっており、コスパ力がさらに高くなったと言える一杯であった。そして何よりも『だし屋』店長による復活店がこんなにも早く起こる、という高ネタ食いとなったのである。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（7月22日の記事）をご覧いただきたい。 2014年7月22日（火） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) 正油（鳥ガラベース）600円 1.jpg) |
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| ラーメンJUNJI＠善行 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県藤沢市稲荷520 （小田急線善行駅より徒歩20分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
0466-53-7811 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
水曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
9:00〜15:00／17:00〜21:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2014年7月17日 | |||
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