店名 黒潮豚骨スープ 海力屋
住所 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1
電話番号 044-246-3901
休み 無休
営業時間 11:00〜22:30
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既食メニュー 純鮪の白湯ラーメン
まぐろ系

2011年11月
純鮪の白湯ラーメン750円

「くにがみ屋」の別ブランド的な位置づけであった「博多風豚骨らーめん じゅ太郎」9月8日にリニューアル。
今回の店は、“鮪”をベースとしたラーメンであり、ある種、原点回帰でもある。

メニューラインナップには、海鮮醤油らーめん、純鮪の白湯らーめん、鯛と鶏の白湯らーめんなどが存在するが、店のオススメ(既食)は純鮪白湯ラーメンである。
なんでも、「スープは、鮪の頭のみを12時間とことん炊き上げた」ものだそうだ。


スープからは、「良い香り」という表現は不適切で、「鮪の強烈な匂い」という表現が適切な匂い鼻孔を直撃する。
いや、もっと正確に述べるなら、鮪の生臭さが、容赦なく鼻腔を痛めつける!

さらに、匂いそのままに、テイストも強烈な鮪がぶっ飛んでくる!ある意味、“青森濃厚系煮干しラーメン”の、鮪ラーメンバージョンと言えよう。
さらにさらに、濃厚まぐろ系の金字塔であった「福の家」のまぐろラーメンよりも、“まぐろ強さ”という点では、戦闘能力は上かもしれない。


[総括]
旨い不味いは二の次で、インパクト力は凄まじい一杯であり、店が「他では絶対食べられない」という言葉に、素直に頷ける一杯であった



タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
FIFAランク1位!

評価 3
最寄り駅 JR川崎駅
徒歩 3分
場所


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