らーめん神田の風＠三ツ境（下川井）

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	らーめん神田の風＠三ツ境
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	ラーメン680円【既食メニュー】 ※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ！

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	昨日4月30日にオープンした家系店だが、なんとただの家系ラーメン屋ではなく、あの壱六家の出身なのである。そのため壱六家を筆頭に『ほどが家＠保土ヶ谷』、『らっち家』といった壱六ファミリーからの花が届いており、デジカメが止まらない状態に（笑）ただ壱六家とはスープを始めトッピングなども異なりかなりのアレンジ型スタイルとなっている。さて、スープはややライト気味のボディに程よい醤油タレといった味わいで食べやすい反面、インパクトや中毒性は弱いことが否めない。麺に関しては、壱系王道の長多屋製麺だが、若干柔らかめなため、この手のラーメンを好んでくる客層はジャンク好きが多いため、デフォルトでちょい固めでも良いであろう。そして、トッピングに関してだが、如何せん海苔が一枚というのは残念過ぎる。家系の醍醐味と言えば海苔巻きライスだが、海苔が一枚しかないとなるとソレがたったの一回しか出来ないことになる（泣）それ故キクラゲやメンマはなくしてでもデフォルトで海苔3枚は絶対に欲しいところだ。【総括】上記でも触れたように家系がない地方エリアならまだしも、ここは家系のメジャーリーグ横浜なため、もっとスープボディ力を付けたり、直系のような醤油感タップリといったインパクト強化が必須と感じた一杯であった。なんにせよ接客が良く頑張っている感があったので是非是非今後に期待する。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（5月2日の記事）をご覧いただきたい。 2015年5月2（土） 5時00分 UPDATE

	らーめん神田の風＠三ツ境

	住所・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横浜市旭区下川井町24-4（都岡町バス停より徒歩5分）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号・・・・・・・・・・・・・		045-744-9964 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日・・・・・・・・・・・・・		未定（5月6日は休み）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間・・・・・・・・・・・・・		11：00～19：00（5月7日からは20時まで営業）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2015年4月30日

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