| 店名 | 勝丸 |  |
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21 | |
| 電話番号 | 045-471-2583 | |
| 休み | なし | |
| 営業時間 | 平日 11：00〜22：05（ＬＯ） 土日祝10：30〜22：05（ＬＯ） |
|
| 醤油 | 1.jpg) |
正油ラーメン750円 すみれが45分待ちだったので並ぶのを諦めて、他に空いてるところはないかと探していたところ並ばずに食べれるということなので訪問。 このラーメンはまず香りが良い。 スープはあっさり醤油で飽きが来ないでスープでうまい。 麺は独特な縮れ麺で自分的には好みではなかった。 チャーシューは普通かな。 |
| 評価 | 4 | |
| 醤油 | 1.jpg) |
屋台物語800円 11月30日閉店までの平日限定100食の屋台物語！ どこか懐かしさを漂わせるこのラーメン、一口飲んでみるとガツンと醤油味がして、後味はすっきりといった印象。そして、ほのかに甘みが感じられ、スープの表面には背脂、飽きが来ないで、結局最後までスープを飲んでしまった。これはうまい！これぞ醤油ラーメンという印象である。 麺は中太縮れ麺で少し柔らかめなのだが、逆に柔らかいのがスープとの絡みが良く、柔らかいのだがキチンとした麺の食感を得れる。 モモ肉チャーシューは味がほとんどせず、固いのだがこの固さがモモ肉の良さを改めて認識させてくれる。 これだけうまいメニューが11月いっぱいで消えるとは非常に残念に思われる。あと1週間しかないが、是非ラー博に足を運んで屋台物語を食べてみてください。大体夕方ぐらいで売り切れるらしくて、私が訪問したのは15時半くらい。 |
| 評価 | 4.5 | |
| 最寄り駅 | 新横浜駅 | |
| 徒歩 | 5分 | |
| 場所 | 新横浜の駅をプリンスホテル側に出る。環状2号に交差している道を真っすぐ北新横浜駅方面に歩き、2つ目の角を左に曲がるとファミリーマートがあるから、今度はその先を右に曲がるとラーメン博物館がある。博物館の地下2階にある。 |
|