マーコの辛口ラーメンチェック |
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川しん 常磐町店@静岡 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 3 |
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味噌濃淡度
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味噌ラーメン(既食メニュー) 800円 味噌溶き系ラーメン!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
静岡エリアには「遠州系」という隠れご当地ラーメンが存在するが、まだ隠れご当地ラーメンは存在したのだった。それこそが静岡エリアを中心に数店舗で提供される「味噌溶きラーメン」なるものである。 特徴は、「提供時に味噌ダレをスープの中で溶かさず、スープの上に味噌ダレをそのまま「ポコン」と置き、自分好みの濃さでで徐々に溶かせていける」というものである。言ってみれば、ダブルテイストである。 元祖の店は、既に閉店してしまった「川しん池田店」。そこの店主が、お客さんに少しでも早くラーメンを提供するために開発したそうだ。そのため、ルーツに一番近く、味噌溶き系の有名店のこちらの「川しん 常盤町店」に訪問である。 ビ ジュアルは噂通りスープの上に味噌ダレが”そのまま”浮かんでおり(右一番上写真参照)、当然の如く、自分好みで味噌を混ぜていけるスープとなっている。 もちろん、味噌を溶かさずスープだけを飲むと、当然の如く、(タレが全く入っていないスープの為)味はほぼ皆無だが、味噌を溶かしていくと事で、バリバリの味噌ラーメンになるのである(右上から2番目の写真参照)。 [総括] 味はどうこうのは二の次としては、「味噌ラーメン」と注文して、このようなスタイルの味噌ラーメンが提供される、という部分に非常に価値の高いものを感じる。 「まだまだ全国各地には隠れたご当地ラーメンが存在するもんだ」と改めて感じた一杯であった。 2012年5月25日(金) 14時00分 UPDATE |
スープ上部に置かれた味噌 味噌を溶かすことで、バリバリの味噌ラーメンに |
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川しん 常磐町店@静岡 | ||||
住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
静岡県静岡市葵区常磐町2-7-1 (JR静岡駅より徒歩5分) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
054-251-3986 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:30〜13:45/18:00〜翌1:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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