店名 二代目海老そば けいすけ
住所 東京都新宿区高田馬場2−14−3
電話番号 03-3207-9997
休み なし
営業時間 11:00〜23:00
醤油 2006年7月
海老そば680円

本郷三丁目にある黒味噌をコンセプトとした「初代 けいすけ」が、高田馬場に2号店として今月10日に進出してきた。しかも、メニューに味噌は存在せず、エビをコンセプトとした海老ラーメン専門店としてである。
結論から先に言うと、この店で印象に残ったのは、ラーメンよりもラーメン食器類!まず丼は玉子を斜めに割った容姿、さらにレンゲが超巨大でレンゲ3個あれば、丼全体を隠せてしまうのでは?と思えるほどのでかさ。この頃のラーメン店ではこういった食器類にまで差別化が進んでいるのか?と思わせる丼とレンゲであった。
肝心のラーメンの方はと言うと、スープは「大山」のように海老がビンビンにくるものではなく、まず始めにスープのコッテリ感とコクが来て、あとから忘れたかのように海老が来るものである。しかし、スープ上には無数の唐辛子が浮いており、一口目からそれが口の中に吸収されるので、最後まで海老辛スープである。
麺は中細の平打ち麺で、これは別に良くも悪くもないといったもの。
チャーシューは鶏で、まあふつ〜。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
海老つけそば680円
ここがイチオシだ
今度はエビ!
評価 3
最寄り駅 JR山手線または地下鉄東西線高田馬場駅
徒歩 3分
場所 早稲田通りを早稲田大学方面に歩いていくと左手にある。


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