店名 けやき
住所 東京都中央区日本橋室町1−4−1
電話番号 03-3241-3311
休み なし
営業時間 10:00〜19:30(LO)
味噌 味噌ラーメン945円

札幌すすきので連日大行列を作っている「けやき」がなんと日本橋三越の北海道物産展(11月2日から7日まで)の一角で催すことになった。私自身札幌ラーメン遠征ツアーで絶対欠かせない店であり、これはどんなことがあっても訪問しなければと思い日本橋に向かった。
土曜ということもあり物産展中がにぎわっていた。肝心の「けやき」は14時過ぎだというに案の定15人以上の列が出来ていた。すすきの店に比べ30席ほどあるのですぐ食べれるかなぁと思いきや、回転が悪く40分ほどしてやっとのことでラーメンが食べれた。
しかし札幌のときもそうであったのだが、並んだかいがあったと思わせるラーメンを食わせてくれるのだ。
そのラーメンとはまずスープは熱々でそのこってりスープの中に潜んでいる味噌の旨みがレンゲを止まらないものにしてくれる。
麺は中細縮れ麺でこれまた絶妙な相性を誇る。
そして具もどれをとっても良く、キャベツは芯までやわらかく、ひき肉もかなりうまい。
相変わらず満足のいくラーメンであり、今度関東に来るときは支店として来てほしい。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
その他のメニュー
コーンバターラーメン1155円
ここがイチオシだ!
あの「けやき」が日本橋で食べれる!
評価 4.5
最寄り駅 半蔵門線三越前駅または都営浅草線、銀座線、東西線日本橋駅
徒歩 3分
場所 三越新館の7階にある。


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