マーコの辛口ラーメンチェック
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らーめん きじとら@矢部 
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5段階評価

3.5

フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5


ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。
らーめん【並200g】(既食メニュー) 600円
塩 の 二 郎 !!


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“塩の二郎として話題になった「らーめんきじとら」。元々は東京小岩にて「はるかぜ」として営業しており、昨年5月に相模原に移転を機に、二郎インスパイアの店として新たな旅立ちを始めた店である。

また、オープン当初は無料ニンニクトッピングは存在しなかったが、現在は存在し、さらには無料
生姜醤油漬けも選択できるようになったのである。


さて、スープはまるで鈍器で殴られたかような
強烈な“旨味”が味覚神経を突き上げてくる!清湯ベースの塩スープだが、この狂暴旨味のため、かなりのジャンク感が発揮されている。
ただ、やはりこの手のラーメンとなると、醤油スープと比べるとどうしても物足りなさを感じ、ニンニクともうまく融合しないのは否めない。

麺は、
きしめんを連想させる極太麺。大の400グラムまで均一価格というは非常にお得感を感じる。


【総括】
下手な二郎インスパイアに比べると
レベルが高く、オリジナル性もあり良いが、この麺で醤油バージョンも食べてみたいっ!というの正直なところである。



2013年1月18日(金) 5時00分 UPDATE





らーめん きじとら@矢部
住所
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神奈川県相模原市中央区淵野辺1-10-11(JR横浜線矢部駅より徒歩5分)
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電話番号
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042-768-0789
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定休日
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日曜
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営業時間
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11:00〜20:30
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オープン日 2012年5月7日
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