らー麺　晄＠秦野（京都ラーメン）

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	らー麺晄＠秦野
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	ラーメン680円【既食メニュー】 ※スマホでの閲覧者は右側に店内・外観の写真もあるため、右にフリックっ！

ええっ！『ますたに』だって！？
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	おい、スカウターの故障じゃないか・・・。"ソレ"が出てくるまでは全くの期待感はなかったが、目の前に提供された瞬間どんどんスカウターの数値が上がっていくのであった。一体何が起こったのだろうか？ではその一部始終を見てみよう。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・昨年11月秦野の超路地裏に京都ラーメンを提供する店がオープンした。しかしながら、ラーメン屋兼居酒屋という業態そして店内も焼酎が並んでいたり、壁には無数のマジック手書きがされており、「あっ、これは失敗したな」と率直に感じた。だが、である。ラーメンが運ばれてくるとビッシリと存在する背脂、確かな一味の存在感、そして九条ネギの存在感がこれは只者ではない雰囲気を醸し出してくるのだ。そして実際に食してみても、ややしょっぱめな味わいに背脂の甘みが加わる『ますたに』を代表する京都背脂醤油ラーメン王道の味わいなのである。さらにネギを一緒に口の中に放り込むと、絶妙なアクセントでもはやレンゲが止まらない状態となる。ただ、麺に関しては細麺という方向性は良いのだが、細すぎてしまい麺の主張感が弱いと言わざるを得ない。なので、麺はもう少し太く、中細の低加水タイプがベストかと分析する。とは言え、全体のレベルで言えば「こんな秦野という地で超本格な京都ラーメンが食せるとは！！（驚）」といった感想であり、スカウターが壊れる一歩手前まで行ったのは言うまでもない。さらに驚愕なのが、店主に話を聞いてみたところ、関西出身であり『ますたに』が大好きで通い、『ますたに』を一つのモデルとしたという驚愕のネタ情報をぶつけられたのであった。まさに商品力だけでなくネタも美味い一軒だった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（2月10日の記事）をご覧いただきたい。 2015年2月10日（火） 5時00分 UPDATE		しおラーメン720円

	らー麺　晄＠秦野

	住所・・・・・・・・・・・・・		神奈川県秦野市栄町5-16 （小田急線秦野駅から徒歩7分）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号・・・・・・・・・・・・・		0463-84-1335 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日・・・・・・・・・・・・・		不定休・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間・・・・・・・・・・・・・		11:30～14:30／18:00～23:30　日11：30～19：00頃・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2014年11月

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