店名 まるあ商店
住所 神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-1-20
電話番号
休み 無休
営業時間 月〜木11:30〜翌2:00 
金・土・祝前日11:30〜翌4:00
日祝11:30〜翌0:00
ホームページ
既食メニュー 白とんこつラーメン
豚骨 2011年8月
白とんこつラーメン600円


六角橋の「美豚」がリニューアル?(もしくは独立?)し、8月17日「まるあ商店」という店名で生まれ変わった。
メニュー構成もリニューアルし、スタンダードメニュー(既食メニュー)の白とんこつラーメンを筆頭に、赤とんこつラーメンや黒とんこつラーメン。そして、美豚の名物商品であった煮魚出汁つけめんと思われる、濃厚魚だしつけめんも存在する。


さて、肝心の味のほうだが、全体的に上手くまとまった豚骨ラーメンなのだが、フックや何か「これっ!」というポイントがなく、はっきり言及してしまえば、リピしたくなる要素がない。
そのため、経営的なことであるが、お店のウリ商品として、売っていくのであれば、白とんこつラーメンでは弱すぎるので、黒とんこつや赤とんこつのほうがフックなどがありそうなので良いだろう。

タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度

1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
評価 2.5
魚介豚骨

2011年8月
濃厚魚だしつけめん750円


こちらのつけ麺は、美豚の煮魚出汁つけめんをほうふつとさせる、超魚ダシテイスト。
インパクトだけで言えば、白とんこつラーメンより断然ある。

タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5

ここがイチオシだ
健在!
評価 3.5
最寄り駅
徒歩
場所


トップページへ戻る