マーコの辛口ラーメンチェック
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丸新らぁめん@追浜 
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5段階評価

フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である(決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない)
濃厚とんこつ広東麺880円
驚 天 動 地 の 革 命 !


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「旨い!旨すぎる!・・・だが、一体どのように旨いかを表現出来ない・・なぜなら、
今まで食したことがない味の旨さだからだ!!
一体、何が起こったのか!?では、その一部始終を下記で見ていこう。

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常に新しい、いや、革新的なラーメンを開発し続け、もはや
未来型ラーメン開発基地と化した『丸新らぁめん@追浜』だが、またしても奇天烈・奇怪・驚天動地なラーメンが誕生したのである。
“ソレ”を拝見した瞬間は、「どこかに存在しただろう」という感覚に陥るが、ラーメン脳裏をいくら思い起こしても全く思い出せないものなのだ。なぜなら、それは
豚骨スープと広東麺のあんかけをミックスした、“とんこつ広東麺”なのである。

そして、「単に豚骨スープの上にあんかけを載ったラーメンだろう」とナメて一口食してみたところ・・・
「ぬぁんだ!!これは旨すぎるではないか!!!!!」と正気を失うほどの驚愕が直撃してくるのである。
そして、今まで豚骨スープの上に、五目あんかけという組み合わせを食したことがないため、一瞬、どのように表現したら良いのか
混乱状態に陥る旨さでもあるのだ。

強いて言及するのなら、提供時に中華鍋にて豚骨スープと具材・餡を全てミックスさせるため、一口目から
野菜の強烈な旨みがスープに移っており、尚且つ、中華のようなあっさりとしたスープではなく豚骨スープのため、確かなボディ力を感じさせる新テイストなのである。
とにもかくにも、一番声を出して言及したいのが、
「とにかく旨すぎる」なのである。
この後、私が
“レンゲが止まらん状態”になったことを想像するのは容易であろう。

【総括】
正気を失うほどの旨さおよび今まで食したことがないテイストのため、非常にネタ好きにはたまらん一杯であった。
尚、
今年いっぱいの期間限定メニューのため、ネタ好きは迅速の訪問をオススメしよう。


2013年11月27日(水) 5時00分 UPDATE





中華鍋にして豚骨スープと中華のコラボが!!




丸新らぁめん@追浜
住所
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神奈川県横須賀市追浜町2ー64(京急線追浜駅より徒歩5分)
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電話番号
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080-1042-8463
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定休日
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無休
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営業時間
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11:30〜14:00 17:30〜翌2:00 日・祝11:30〜翌0:00
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オープン日
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