店名	瞠
住所	東京都豊島区東池袋1−31−16　 東商ビル3 1F
電話番号	03-3971-7974
休み	年中無休
営業時間	11：00〜15：30　 17：00〜21：00(売り切れ次第終了)　 日祝11：00〜18：00(売り切れ次第終了)
醤油		2004年3月 らーめん700円 数々のラーメン店をプロデュースし、高田馬場の「渡なべ」の店主でもある渡辺樹庵のプロデュース店！ 平日の14時ごろだからといって、おそらく並ぶかなぁと思いながら訪問してみたところ、店内はガラガラ。ラッキーと思うのと同時に鼻に和風ダシの良い香りが襲ってくる。 スープを一口飲んだところ、ものすごいことが起こった。それは舌に猛烈な和風ダシが感じられ、特にカツオの味が口全体に広がり、ここまで強烈な和風ダシは他ではなかなか味わえないという感想が頭の中で瞬時に出来上がる。魚介系と動物系のWスープ方式らしいが圧倒的に魚介優勢という状態である。ただ敢えて言うならば「渡なべ」の方がもっとまったり感みたいなものがあったような気がした。 麺は中太ストレート麺でツルツル感とこれまた強烈な弾力感が歯を刺激する。 チャーシューは柔らかく、味もそれなりのものである。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー つけめん700円　高菜豚ごはん300円 ココナッツ杏仁250円 アールグレイとろっぷりん250円	ここがイチオシだ！ 剛球のような和風ダシ！
評価	4
最寄り駅	池袋駅
徒歩	7分
場所	東口に出て、明治通りを左方向に進んでいき、途中に豊島区役所があるので、その先の大きな交差点（六ツ又交差点）のところを右にまがり、100メートルくらい歩いた右手に店がある。となりは牛丼の「すき家」がある。

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