| マーコの辛口ラーメンチェック |
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| 麺屋 味噌壱＠蛍田 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ２ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
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| 合わせ味噌ラーメン680円【既食メニュー】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 神奈川西部と言えば、もはや一つのご当地ラーメンと言及しても良いくらいに味噌ラーメン屋が多数存在するエリアだが、またしても小田原エリアに味噌専門店が誕生した。 味噌の種類としては、信州味噌と北海道味噌をミックスした「合わせ味噌ラーメン」と北海道味噌のみの「赤味噌ラーメン」が存在し、店のオススメは前者となっている。 さて、スープを飲んでみると 「えっ、牛乳ラーメン？」 と一瞬勘違いしてしまう程スープのクリーミーさが前面に出過ぎたものである。そのため、味噌感が完全に隠れてしまい「味噌ラーメンを食べている感」および「フック」は皆無に等しい。さらに言えば、「ライスを頼みたい」という衝動が全く起きないモノになってしまっているのである。 また、麺は味噌ラーメンの定番とも言える真っ黄色な縮れタイプであり、麺自体は悪くないがやはり味噌フックが弱いため、味噌テイストの引っ張りは弱い。 【総括】 やはり味噌ラーメンは、味噌感が弱いと戦闘力および中毒性が低く、さらに言えば黄金タッグのライスとの相性も悪くなると切に感じた一杯であった。逆に言えばクリーミー感を減らすことで一気に戦闘力が上がる可能性も秘めた一杯でもあった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（4月13日の記事）をご覧いただきたい。 2014年4月13日（日） 5時00分 UPDATE |
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| 麺屋 味噌壱＠蛍田 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県小田原市成田468-3 （小田急線蛍田駅より徒歩20分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
0465-37-4688 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
日曜、祝日 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:00〜14:45／17:00〜22:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2014年4月8日 | |||
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