店名 らーめん 味噌工房
住所 東京都町田市森野4−17−19
電話番号 042-710-2756
休み 年中無休
営業時間 11:00〜25:00
味噌 2006年5月
黒味噌らーめん(味噌がなくなるまで限定)700円

町田には「みそ田」という味噌専門店があるが、さらに味噌専門店が出現した。赤味噌、白味噌を基本メニューとしたラインナップに加え、味噌がなくなるまで発売している限定メニューの黒味噌もある。
スープからは独特の匂いが立ち込める。飲んでみると独特な味わいはもちろん、味噌濃度とスープのコッテリ感もなかなかある。しかし、少し後味にクドイ感じが残るのが残念。
麺は中くらいの縮れ麺で別にふつ〜であるのだが、なんとなくスープとの絡みが良くない。
チャーシューはふつ〜。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
赤味噌らーめん600円 白味噌らーめん600円
醤油らーめん600円 塩らーめん700円
ここがイチオシだ!
みそ田VS味噌工房
評価 3.5
最寄り駅 小田急線町田駅またはJR横浜線町田駅
徒歩 20分
場所


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