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| みやひろ支店＠浜松 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ４ |
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タレ濃淡度
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| 中華そば（既食メニュー） 600円 遠州系ラーメンのルーツ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 昨年、遠州系ラーメン”の原点と思われる「みやひろ本店」に赴いたが、その後の情報により、私は地獄を見た。なぜなら・・・ 「遠州系の原点はみやひろ支店のほうですよ」 「支店と本店は全く関係がなく、支店が源流です」 などの情報が寄せられ、遠州系ラーメンの源流は「みやひろ支店」ということが判明された。つまり、既食憲法第十条に従うと、前回の私の行動は未食化しており、遠州系を食べていないことになるのだ。 そのような既成事実の判明により、今回この「みやひろ支店」にリベンジ訪問となった。 店に到着すると、「さすがは源流」ということもあり、駅前の「みやひろ本店」とは違い、年季が入っており、やはりこちらが源流ということが伺い知れる。 さて、肝心のお味は、一言で片づけてしまえば、「あっさり醤油ラーメン」だが、動物ダシのコクがしっかりあることにより、薄っぺらさを全く感じさせない。そのため、レンゲが止まらん状態で、最後まで集中力を切らさずに食べられるものとなっている。 また、麺に関しても、低加水タイプの細縮れ麺であるため、これ以上ないくらいのスープとの相性である。また、固めに茹でられているのも飽きのこない一つの要因であろう。 上記のことにより、「まいうー。まいうー」と気分良く食していたが、なんと衝撃の結末が待っていたのだ。 来店する客各々が、店のドア付近で、奥の厨房に向かって注文を言及しているのである。 一見、それがどうしたのかと思われるかもしれない。だが、本番はここからである。私は、入店後ご普通に着席し、従業員が注文を来るまで待機していたのだ。 勘の良い方はもうお気づきのはずである。 つまりである。 「注文を聞きに来るのを待つのではなく、注文を入口付近で自分で言って着席する」というのがこのお店のスタンダードとなるため、今回の私の行動はまさに未食行為となるのであった！！！ 2012年5月26日（土） 00時00分 UPDATE |
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| みやひろ支店＠浜松 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
静岡県浜松市中区布橋2-14-14 （JR浜松駅よりバスで15分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
053-471-2693 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
木曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:00〜19:30 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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