| マーコの辛口ラーメンチェック |
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| らーめん無垢＠ラーメン博物館 | |||||||||||||||||||||||
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マーコの辛口メーター （５ 段 階 評 価） ３ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
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| 無垢ラーメン900円＆ビットブルガー（生中）700円【既食メニュー】 家系全軒制覇プロジェクト in 地球！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 1か月程前より話題となっていたドイツからの逆輸入ラーメンが本日ベールを脱ぐこととなったが、とんでもない事実が発覚したのであった。 日本とドイツの食文化がミックスした「無垢ツヴァイテラーメン」の他に、「無垢ラーメン」なるものが存在するが、これがなんと家系ラーメンなのであった。 だが、さらなる驚愕の事実をラー博関係者より告げられた。それは「店主は神奈川大学の近辺に住んでおり、家系ラーメンをよく食べていた」という驚天動地の事実である。店の従業員からは「結果的にこのようなラーメンになった」という話であったが、上記のような背景があるため、おそらく潜在意識的なものが家系を作ってしまったのではなかろうか。 そして、上記の驚愕ポイントと比較すると大したことはないが、てっきり「無垢ツヴァイテラーメン」が完全既食メニューかと思っていたが、元々は「無垢ラーメンがスタートであり原点」だそうなので、既食メニューは無垢ラーメンとなる。 尚、ドイツではビールを飲んでから、〆でラーメンを食すというのがスタンダードということなので、つまり「ラーメンを食べる前にビールを飲まなければならない」という既食ハードルが存在するところも外国ならではだ。 さて、すっかり前置きがロングになり過ぎたが、味に関しては非常に甘味が強く、且つ、一般的な家系と比較すると上品な仕上がりとなっているが、やはりそれでも家系のテイストはしっかり存在しており、最強のネタ食いとなった。 そして、この瞬間私は決心をしてしまった。 「家系４７都道府県制覇」終えたら、家系地球制覇プロジェクトをやるしかない！ということである。この試食会が今後の私のラーメン道のターニングポイントとなりうる瞬間であり、今からフィンランドやら台湾やら世界各国に家系を食しに行っている姿を想像するとたぎりまくる（燃えまくる） P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（6月26日の記事）をご覧いただきたい。 2014年6月24日（火） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 無垢ツヴァイテラーメン1200円 1.jpg) ビットブルガー（生中）700円 1.jpg) |
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| らーめん無垢＠ラーメン博物館 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-214（JR新横浜駅より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：00〜21：30（LO) 土日10：30〜21：30（LO) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2014年6月25日 | |||
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