| マーコの辛口ラーメンチェック |
| トップページ | 地域別一覧 | プロフィール | 神ラー会 | 神奈川のラーメン2.0 | お問い合わせ |
| 元祖カレータンタン麺 大河家＠黄金町 | |||||||||||||||||||||||
| ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | |||||||||||||||||||||||
1.jpg) |
5段階評価 ２.５ |
||||||||||||||||||||||
フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
|||||||||||||||||||||||
| カレータンタンメン（並）850円【既食メニュー】 遂 に ア レ ン ジ 版 が ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
||||
| 現在徐々に認知度および増殖しつつあるニュータンタン系だが、横浜黄金町にニュータンタン系の新店が誕生したのである。たが、単なるニュータンタン系の店ではなく、カレー味のニュータンタン系なのである！ さて、メニュー構成としては、店名や看板にあるように“カレータンタン麺”が存在し、カレーが入らない“タンタン麺”が麺類のメニューとなっている。 また、カレーは鍋にて調理型タイプではなく、最後にぶちかけるスタイルとなっている。 さて、まず土台のスープから述べると、本家のニュータンタン系と比較すると、辛みが強く、ニンニクは弱いというのが率直なところである。だが、やはりニンニクが効いてこそ、辛みが生きてくるので、この系統をやるのならおもいっきりニンニクフックが効かせて欲しいところである。 また、カレー自体は、俗にいう日本式のトロンとしたカレータイプではなく、インドカレー的なサラッとしたタイプのカレーであり、思った以上にスープとのフュージョンおよび麺との絡みが悪く、一言で言及するなら、バラバラ状態になってしまっている。 麺は「丸山製麺」のガッチリとした太麺。麺自体の味で言えば、本家より上ともいるが、スープとの絡みという部分で言えば、上記でも述べたようにスープのパンチが弱く、カレーがおもいっきりへばりついてくるわけでもないので、相性は微妙となってしまっている。 【総括】 色々と指摘をしてしまったが、ニンニクフックの強化およびカレーをいわゆるスタンダードのカレーにするだけで断然に戦闘力が上がると分析するので、是非改善を求む。 ただでさえ、今回はオープニングセールで500円であったが、通常は850円という価格になり、それと並行して消費者のハードルは高くなるため、是非頑張って頂きたい。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（2月8日の記事）をご覧いただきたい。 2014年2月8日（土） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) タンタン麺（並）700円 1.jpg) |
|||
| 元祖カレータンタン麺 大河家＠黄金町 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市南区前里町2−47（京急線黄金町駅より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
045-252-8350 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
水曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:00〜14:00／17:00〜翌1:00（スープなくなり次第終了） 日・祝11:00〜22:00（スープなくなり次第終了） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| オープン日 | 2014年2月6日 | |||
| Copyright (C) 2012 マーコの辛口ラーメンチェック All Rights Reserved. |
Copyright (C) 2012 神奈川のラーメンを盛り上げよう！会 All Rights Reserved.