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| 龍の髯＠桜ヶ丘 | |||||||||||||||||||||||
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1.jpg) |
5段階評価 ４.５ |
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タレ濃淡度
ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。 |
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| 塩ラーメン（既食メニュー） 700円 人 生 ト ッ プ ３ ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| あの鶴間の名店「龍の髭」が桜ヶ丘に10月24日移転オープン。 ラーメンの内容は移転前同様の戦闘力が高いものを見せてくれる。 まずスープはやや濃いめの塩ダレに、魚粉系の味わいと程よい動物こってり感が合わさってくるＥ難度のスープである。やはり塩ラーメンのためフックは弱いがが、塩ダレが強めなため、フック皆無状態は避けられている。 麺は細麺で、固めな茹で上がり、そして、低加水による絡みの超良さ、まさにパーフェクト状態。 チャーシューは、最近余りお目にかからなくなったホロホロ系。 【総括】 移転前に食した時以上の戦闘力を感じられた一杯であり、私の塩ラーメンランキングトップスリーに入る超ウマな塩ラーメンを食したと感じた瞬間であった。 2012年10月25日（木） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 2.jpg) 龍の髭850円 1.jpg) 1.jpg) |
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| 龍の髯＠桜ヶ丘 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県大和市福田3-16-4（小田急線桜ヶ丘駅より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
046-267-6000 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
月曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：30〜14：00/18：00〜22：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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