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| 相模屋＠本厚木 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ３.５ |
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タレ濃淡度
ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。 |
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| とんこつ正油（既食メニュー）600円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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本日12月12日オープンの豚骨醤油ラーメン店。豚骨醤油とは言え、家系ではなく、博多風の豚骨醤油である スープは「トロン」とした動物ボディしっかりに、魚が追いかけてくる、言ってみれば豚骨魚介状態である。 また、刻みタマネギが、このこってりスープに上手いアクセントとなり、スープ全体のバランス感が取ってくれている 麺は中細ストレート麺。デフォでやや柔らかめの茹でかげんのため、既食にこだわらない方は固めをオススメする。 【総括】 なかなかの動物ボディしっかりスープで面白かったには面白かったが、やはり、この手のスープには太麺が欲しくなるのは、家系や豚骨魚介を食しまくったサガであろうか。 さらに言えば、近隣の肉体労働者のニーズを考慮すると、太麺のほうが食った感が出て良いかと思われる。 2012年12月12日（水） 5時00分 UPDATE |
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| 相模屋＠本厚木 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県厚木市下川入867-1（厚木バスセンターより春日台団地行きに乗車し、西一丁目停留所で下車。そこから徒歩2分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
046-280-4801 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
火曜（予定） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:00〜22：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2012年12月12日 | |||
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