マーコの辛口ラーメンチェック
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つけめん 桜の如く@天王町 
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5段階評価
4.5
フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である(決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない)
つけめん(既食メニュー) 800円
ト ッ プ レ ベ ル っ !!


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もはや一つのカテゴリーと化した濃厚系豚骨魚介つけ麺だが、まだまだ未開拓の地相鉄線エリアである天王町にて、上記カテゴリーの店舗が昨日(6月3日)にオープンしたのであった。

さて、つけ麺が提供されると明らかに
「六厘舎」をイメージしたかの如くのビジュアルである。
つけ汁自体もしっかりとした動物濃度に甘味や容赦ない魚粉がぶつかり合ってくる、
まさに豚骨魚介である。
ただ、ありきたりのテイストであるが、実に
豚骨魚介のポイントを押さえた味わいであり、戦闘力はかなり高い。

麺は、10年前なら「すっげっ、太っ!」と言及してしまったが、もはやこの太さ程のなら、もはや普通もしくは細い方と言及しても過言ではない麺だ。
しかし、つけ汁とのマッチング度が素晴らしく、「極太麺を使えば良いってもんじゃない」ということを改めて認識させてくれる麺である。


【総括】
業界全体で見ればありきたりの一杯かもしれないが、エリア的に見れば珍しく、そして
スカウターを破壊するレベルであり、さらに言えば、カテゴリー内でもトップレベルと言える一杯であった。


P.S.
味のことでないが、店のウリであるつけ麺の「最低価格が800円」というのは、サラリーマンをメインターゲットとするのなら、明らかにハードルが高いものかと分析する。しかも、都心のド真ん中ならともかくローカル的なエリアで800円はやはり高い。

P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら(6月5日の記事)をご覧いただきたい。



2013年6月5日(水) 5時00分 UPDATE



つけめん 桜の如く@天王町
住所
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神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町1-6‐4(相鉄線天王町駅より徒歩1分)
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電話番号
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045-332-1211
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定休日
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日曜
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営業時間
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11:00〜15:00/18:00〜22:00 土・祝11:00〜20:00
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オープン日 2013年6月3日
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