マーコの辛口ラーメンチェック

トップページ

地域別一覧

プロフィール

神ラー会

神奈川のラーメン2.0

お問い合わせ

	新華園＠広島
	・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	写 真 撮 影 厳 禁 ！		5段階評価 ４
			フ ッ ク 度 低 1 2 3 4 5 高 ネ タ 度 低 1 2 3 4 5 高 訪問ハードル度 低 1 2 3 4 5 高 ※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない）

冷麺(並)1,000円（既食メニュー） 史 上 最 強 の 訪 問 ハ ー ド ル 店 っ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	今記事はいつもと異なり長文である。 だが、読む価値はある。なぜなら食べ歩き史上ナンバーワンの修羅場だったからだ！！！ ・・・ ・・・ ・・・ 広島つけ麺の元祖でありながら最強のハードルを持つ店として知られる『新華園』 写真撮影厳禁を始め、ケータイ厳禁、私語厳禁、食べ残し厳禁（残した場合は倍額を支払う）。 さらには席が空いていても案内されるまでが座っては厳禁、一番安い冷麺で１０００円、 支払い料金はカウンター上に置いてあるかごの中に入れていく、などなど様々なルール（ハードル）が存在する。 そして極めつけは、店側から新規客と見られるとアウェイの洗礼を浴びせるかごとくの接客（中には頑固親父から怒鳴られるなどの事例が）が待ち受ける、まさに新規客にとっては鬼門の店なのだ。 そのような事情から、私は前日からネットで嫌というほどリサーチをしまくり、さらに当日も市電の中で何度もルールを再確認したりして、とにかく常連ぶって訪問しようという戦略にしたのだ。 さて、店に到着するとやはり事前情報が入りまくっているせいか、店頭から黒いオーラのようなものが見えてくるような入店ハードルを感じ、緊張感が湧き上がる。そして、まるで１０メートルにもおよぶ巨大な門を開けるか如く心理的に重い重いドアを開けると、 まず目に入ってきたものがやはり噂の頑固オヤジの姿であり、再度、嫌でも緊張の糸が張り詰めてしまう。 しかしながら、私もスーパーラヲタとしてこれまで様々な修麺場を乗り越えてきた自負があるため、平静を装いながら、まず厨房のオヤジに「普通で」と言及し、席には着かずに待合い席で余裕の着席である。 （こちらとしては最高のスタートを切ったと思うが、店側は私のことを2回目以降の客として捉えてくれたのかまだまだ不透明なため余談を許さない） そうこうする内に冷麺が出来上がり、席に座ることを店側から命令（指示）され着席すると、まさに広島冷麺とも言える真っ赤なつけ汁に、キャベツやきゅうりといった野菜が麺の上に「ドサッ」と盛られている光景が目に飛び込んでくる。 写真を撮りたい衝動に駆られるが、幾多の挑戦者達がそれを実行しようとした際に、親父に怒られる事例が多々あり、そして何よりも、そんなことをした暁には新規客丸見えとなり、今回のプロジェクトは失敗に終わるため、断腸の想いで飽きらめ食し始めることとしたのであった。 （尚、水は店側が提供してくれるため、こちら側から要求すると新規客とバレるのでご注意いただきたい） さて、ゴマがたっぷり浮かび上がっている赤い悪魔（つけ汁）に、中細ストレートの麺をぶち込むと、容赦ない辛味と酸味および胡麻フックのバランス感による旨みが押し寄せ、 非常に美味であり、フックもバリバリなのだ。 だが！「さすがは元祖だなぁ」と思いで食していたのだが、後半40分（食べ終わりの頃）にもなると急激に辛味が前面に感じ出し、且、胃も悲鳴を上げ出すのが認知しだし、急に汗から「油汗」と変わるのだ。 だが、残すものなら倍額支払い、そして、常連客ぶっていたのがバレることとなり、「これはもはや気合だ！」と思い、ラッシュをかましなんとなか麺および麺を食することに成功したのである。 ・・・ ・・・ だが、正気を失うほどの驚愕が私の網膜に飛び込んできたのである。 周りの客の様相を考察していると、皆、つけ汁まで完飲しているのだ・・・！つまり、つけ汁まで飲まないと上記の悲劇が待ち受けていることなのだろうか、それとも、麺まででオッケーなのか、聞いてみようか・・・いや、それこそ店側に「僕は初めてのお客でーす」とアピールすることと同じこととである。 ますます難攻不落の課題に陥り、私の心情はテンパッてきたのであり、もはや、クリリンがフリーザの出現によって「あっ、あああああ」とテンパっていた状況と類似してきたのだ。 ・・・ そして、意を決して飲む！ことを決心し、気合を入れ、飲んで飲んで飲みまくってついに完食である！！ そして、震える足をなんとか悟られないように、且つ、フェイスも余裕綽々の顔して、カウンターに野口英世（1000円札）を置き、「ご馳走様」といかにも何度も来て今日も旨かったよ 的なオーラを出し、退店した（出来た）のだ。 そして、店を出て数メートル歩いたところで・・・ 「辛っれーーーーー！」 と正気と狂気の狭間で一人叫ぶこととなったのであった・・・。 以上、新華園常連ぶる物語の全貌である。 是非行った際にご参考にしていただきたい。 ご静読感謝である。 2013年6月12日（水） 5時00分 UPDATE		暖簾も裏側という入店ハードル

	新華園＠広島
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		広島県広島市中区河原町6-14 （市電舟入町駅より徒歩2分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		日・祝 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11：00〜14：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日

Copyright (C) 2012 マーコの辛口ラーメンチェック All Rights Reserved.

Copyright (C) 2012 神奈川のラーメンを盛り上げよう！会 All Rights Reserved.