店名	ら〜めん雫　（塩の日）
住所	東京都福生市福生1043
電話番号	042-553-3941
休み	日、月
営業時間	11：30〜14：30　17：30〜21：00　 土曜11：30〜21：00
塩	化学調味料	2007年7月 鶏の雫(塩味)650円 あの「雫」が卓上に自由トッピングとして化学調味料を置いたという情報を得て訪問。 イスに座ると、なんと塩ダレまでお好み調整できるように配置しているではないか？ある意味マニアすぎる味なので、地元民からはもう少しわかりやすい味を需要されたのか？ スープはマジでシチュー状態で、どうしたらこんなにドロドロになるの？って言いながら、化学調味料をぶち込んだ・・・いや、旨いよ。よりはっきりした味わいというか、素直に旨い系のスープに変身。私は元々化学調味料賛成派なので、近頃、化学調味料が見直されてきているということに関しては大変うれしい。さらに、塩ダレも垂入すると、もはや最初の一口目とは別物スープであり、ある意味ジャンクチック。 麺は中平打ち麺で食感を楽しむ暇もなく、容赦なく、スープのドロドロ感がくっついてくる。 鶏チャーシューはそれ自体のうまさを堪能するものでなく、スープのすごさを受けて休憩したいときに食べる役割と感じた。
	スープ重量度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 鶏チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 味付玉子100円　鶏ちゃーしゅー150円 肉飯のパリパリ揚げ250円　パモチョ100円	ここがイチオシだ 化学調味料どす。
評価	3.5
最寄り駅	JR青梅線福生駅
徒歩	3分
場所	西口に出て、まっすぐ進みモスバーガーのところを右に曲がり、一つ目の曲がり角を右に曲がると右手にある。

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