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| めん屋 SuZuRan＠川崎 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ２.５ |
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つけ汁濃淡度
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| つけ麺（並・200ｇ）（既食メニュー） 780円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 新店ラッシュによる超ラーメン激戦区化した川崎駅近辺において、またもや新店がオープン。今回はつけ麺専門店であり、さらに激戦区に拍車がかかる。 つけ麺の内容は、いわゆる流行の“豚骨魚介タイプ”、且つ、提供スタイルが、つけ汁が冷めにくいように土鍋スタイルとなっており、今風のつけ麺のいいところどりとも言えよう。 だが、つけ汁は予想とは反し白濁しておらず、舌重量感も軽いである。また、タレ塩分が立ちすぎているため魚介の味も薄く、言ってみれば、平凡な醤油つけ汁状態である。 別皿の魚粉を投入することで、一応は魚介つけ麺にはなるものの、今支持を得ている第一線の濃厚系つけ麺にはほど遠い内容である。 そん中、麺に関して言えば、平打ちスタイルのしっかりとしたコシおよび、スープとの絡み度を見せてくれる。それ故、つけ汁のパワーの無さが悔やまれる ［総括］ いくら駅ビル中とは言え、正直この商品力、そして、価格帯ではリピしたくなる度が低いと言える一杯であり、価格は致し方がないとしても商品の改善は必須であろう。 2012年4月20日（金） 23時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) 1.jpg)  海老塩つけ麺880円 1.jpg) |
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| めん屋 SuZuRan＠川崎 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26−2（JR川崎駅より徒歩2分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
044-221-0058 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：00〜22：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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