店名 らあめん たから家 新宿店
住所 東京都新宿区西新宿1−4−11 宝ビル1F
電話番号 03-3344-3166
休み 無休
営業時間 11:00〜23:30
醤油 2004年11月
ラーメン600円

新宿でチャーシューと言えば「満来」であるが、なんとその隣に調布に本店を持つ厚さ1センチチャーシューを提供する「たから家」が存在するのだ。これはもはやスープや麺でなくチャーシュー対決のほうに思わず目が行ってしまう。
メインは最後にとっておいて、まずスープはどちらかというと醤油ダレを強調した濃い目醤油スープである。
麺は平打ちの中太麺で少し柔らかめに感じたが、コシは残っており、モチモチとした食感が良い。
そしてメインのチャーシューは少し固めでかなり噛まなくてはならない。しかし逆に言えば噛み応えはある。肉の旨みに関してもなかなかある。しかしやはり少し固めで歯に挟まりまくるという点で満来チャーシューの方が好みであった。
とにかくこれで神奈川の「名物屋」チャーシューを含めた三大ステーキチャーシュー店が確立された。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
塩ラーメン750円 ミニラーメン(醤油or塩)400円
ネギ豚ラーメン1050円 つけめん850円
あつもりつけ麺850円 チャーシュー飯500円
ここがイチオシだ!
1センチ厚チャーシュー!
評価 4
最寄り駅 新宿駅
徒歩 3分
場所 小田急ハルクの裏の通りにある。


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