店名 | らあめん たから家 新宿店 | ||||||||||||||||||||
住所 | 東京都新宿区西新宿1−4−11 宝ビル1F | ||||||||||||||||||||
電話番号 | 03-3344-3166 | ||||||||||||||||||||
休み | 無休 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜23:30 | ||||||||||||||||||||
醤油 | 2004年11月 ラーメン600円 新宿でチャーシューと言えば「満来」であるが、なんとその隣に調布に本店を持つ厚さ1センチチャーシューを提供する「たから家」が存在するのだ。これはもはやスープや麺でなくチャーシュー対決のほうに思わず目が行ってしまう。 メインは最後にとっておいて、まずスープはどちらかというと醤油ダレを強調した濃い目醤油スープである。 麺は平打ちの中太麺で少し柔らかめに感じたが、コシは残っており、モチモチとした食感が良い。 そしてメインのチャーシューは少し固めでかなり噛まなくてはならない。しかし逆に言えば噛み応えはある。肉の旨みに関してもなかなかある。しかしやはり少し固めで歯に挟まりまくるという点で満来チャーシューの方が好みであった。 とにかくこれで神奈川の「名物屋」チャーシューを含めた三大ステーキチャーシュー店が確立された。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー 塩ラーメン750円 ミニラーメン(醤油or塩)400円 ネギ豚ラーメン1050円 つけめん850円 あつもりつけ麺850円 チャーシュー飯500円 |
ここがイチオシだ! 1センチ厚チャーシュー! |
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評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 新宿駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 3分 | ||||||||||||||||||||
場所 | 小田急ハルクの裏の通りにある。 |