竹家ラーメン＠大石（神戸）（竹家食堂）

　マーコの辛口ラーメンチェック

竹家ラーメン＠大石　

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5段階評価
３.５

フック度

低

高

ネタ度

低

高

訪問ハードル度

低

高

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない）

しょうゆラーメン550円（既食メニュー）
歴史食いの金字塔！！

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	“札幌ラーメンのルーツ”“ラーメンの名付け親”として語り継がれる今は亡き『竹家食堂』。だが、である。「竹家食堂の味はどんな味だったのか？」「ガッデム！竹家食堂はもう食べられないか！」というニーズに答えてくれる店が、札幌からはるか離れた地神戸に存在する。それが竹家食堂の味を引き継ぐ店『竹家ラーメン』である。店内の至るところには、竹家食堂のことが記載されており、確かな竹家食堂との繋がり、そして、マニアとして写真を撮れなければ生き地獄と化す光景が広がるのだ。そして、注目のラーメンはというと、見た目そのままの超さっぱりスープに旨味がガツンと効いたものである。当時の味がそのままというわけではないと思われるが、竹家食堂のベースはこのような味だったのかぁと考えると逆慟哭してしまいたくなる。まさに、「味」ではなく「歴史」を食べる店の金字塔という一軒であった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（10月28日の記事）をご覧いただきたい。 2013年10月28日（月） 5時00分 UPDATE		みそラーメン600円やきめし店内には竹家食堂のウンチクが！！

	竹家ラーメン＠大石

	住所・・・・・・・・・・・・・		兵庫県神戸市灘区下河原通3-1-10 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号・・・・・・・・・・・・・		078-881-9514 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日・・・・・・・・・・・・・		日曜、第3月曜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間・・・・・・・・・・・・・		11:30～22:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日