マーコの辛口ラーメンチェック
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 麺小屋 てち@白楽   
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みそらーめん 750円 既食メニュー】
※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ!




みそ飯 50円
ヘビー級チャンピオンっ!
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「火曜の夜のみ、しかも限定50食くらい」という訪問ハードルを誇る『麺小屋 てち』。この店舗は名店『くり山』のスタッフが、将来独立するために曜日限定で店を借りて営業している超限定店舗となる。売りは完全味噌専門状態で、モヤシ・紫玉ネギ・万能ネギなど他種類の野菜を乗せることだ。

さて、「くり山」のスタッフが作り出すラーメンということでハイ戦闘力は予想出来ていたことだが、その予想を遥かに
上回る戦闘力であった。まずスープに関しては・・・

「ドロンドロン」

である。
もはや
液体という言葉が相応しくない超濃度で、いや〜化け物レベルである。また、そこにガツンとした甘みと程よい辛さが合体したバランス感も見せるところがさすがであり、もはやレンゲが止まらない状態となる。

また、麺に関してもスープドロドロ状態のため、おもいっきり
麺にひっついてくるため絡みも半端ない!!しかも麺自体が決して強烈に多いわけではないのだが、スープがくっついてきまくるため、食った感が容赦なく後半辺りからぶつけられる。

そして、こんな超ジャンクラーメンに色とりどりの具沢山の野菜、というアンバランスさも印象フックとなると言えるであろう。
「あ〜〜〜〜〜食ってよかった!」と率直に思えるとんでもない一杯であった。

P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら(2月11日の記事)をご覧いただきたい。


2015年2月11日(水) 5時00分 UPDATE

みそまぜ 750円



麺小屋 てち@白楽
住所
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神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29(東横線白楽駅から徒歩5分)
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電話番号
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045-421-0537
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定休日
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火曜以外
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営業時間
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18:00〜(約50食なくなり次第終了)
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オープン日
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