| 店名 | 栃木家 | 1.jpg) 1.jpg) |
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| 住所 | 栃木県宇都宮市宿郷5-28-11  |
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| 電話番号 | 028-639-6881 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 月曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 平日11：30〜15：00/18：00〜翌0：00 土・日・祝11：30〜22：00 |
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| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 既食メニュー | ラーメン（太麺） | ||||||||||||||||||||
| 家系 | 1.jpg)  替玉 1.jpg) 餃子 |
2011年10月 ラーメン（太麺）700円 栃木の家系の元祖と言われる「栃木家」。 また、同店は、埼玉の名店「石川家」の出身でもある。 スープは、かなりライトな部類に入る家系スープだが、おそらく地域の消費者層に合わせた濃度かと思われる。 だが、あっさりとしながらも、家系テイストは、しっかりと再現出来ており、「こちらの家系ラーメンとは違う。だが、まぎれもない家系ラーメン」といった感じだ。 麺は、「太麺」と「細麺」が選択でき、この辺りも地域重要を考慮してのメニュー構成かと思われる。 さらには、替玉も存在し、「なんで宇都宮まで来て、家系ラーメンを食べなきゃいけないんだ？」という概念を、全部ぶっ壊してくれる。 確かに、家系ラーメンを食しに行ってる。だが、「そこにしかない家系ラーメンを食べに行っている」という事になるのである。 ［総括］ 正統派の家系を出しつつも、「麺が太麺と細麺から選択可能」、「替玉が存在」、そして「餃子をメインに」などと、横浜の家系ラーメン店では、中々お目にかかれない店舗スタイルとなっており、家系調査チームとしては非常に満足の一軒であった。 |
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タレ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) |
ここがイチオシだ 栃木家系のルーツ！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR宇都宮駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 12分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||