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| 麺や 月＠京急富岡 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ３.５ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
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| 醤油ラーメン（既食メニュー） 650円 ラ ー メ ン 屋 レ ベ ル ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 居酒屋がランチタイムにラーメンを提供するのが当たり前となった今日だが、ここ「焼鳥 月」はその中でも郡を抜き、そしてラーメン専門店に勝るとも劣らないと評判の店である。 さらに言えば、ラーメン提供時には屋号が「焼鳥 月」から「麺屋 月」となり、その名が入った提灯や暖簾が店頭に登場するこだわりようだ。 さて、メニュー構成は大元が焼鳥屋のため、鶏をベースとしたスープベースに、醤油と塩の2種類の味が存在する。 だが、ここで注意して頂きたいのだが、メニュー表を見ると塩ラーメンから始まっており一見塩ラーメンが店のオススメなのかと思いきや、店主に聴取してみたところ店のオススメは醤油であり、こちらが既食メニューとなる。 さて前置きが長くなってしまったが、味わいとしてはスープというよりも醤油の旨味が口の中を支配し、おそらく醤油からと思われる甘味がかなり主張してくる。 悪くないわけではないが、甘味がこれだけ支配するのだから、もう少ししょっぱさをプラスすることで“甘じょっぱい味”になりバランスが取れると考えられるので、もう少し醤油のしょっぱさも欲しいところだ。また、ラーメンとしては少々油のパンチ感が弱いため、もう少し油が欲しいところでもある。 麺は、博多ラーメンの麺より若干太い細ストレート麺。固めに茹でられており、しかも、低加水のためスープとの絡みが抜群に良く、この麺は良い！ 【総括】 上記の点を改善すれば戦闘力がさらに上がると思われ、何よりもビジュアルからも感じ取れるラーメンに対してのセンス感のようなものが非常に感じられた一杯であった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（6月27日の記事）をご覧いただきたい。 2013年6月25日（火） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) チャーシューは鶏つくねに加え、鶏モモチャーシュー、豚バラチャーシューの3種が存在 1.jpg) |
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| 麺や 月＠京急富岡 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市金沢区富岡東5-13-29 （京急線京急富岡駅より徒歩7分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
045-353-7735 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
月曜日・第三日曜日 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
12：00〜13：30／17：00〜22：00 日曜14：00〜22：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | ||||
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