マーコの辛口ラーメンチェック
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 天然豚骨醤油らーめん 玉 超大吉@御徒町 
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5段階評価
4.5
フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である(決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない)
ラーメン750円既食メニュー】
いきなり新ブランドをメジャーリーグに!!


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2011年11月、遂にメジャーリーグ(東京)進出を果たした玉グループだが、またしても東京に新店舗を繰り出した。しかも、前回はあくまでも川崎に本店を持つ『三三七』の支店であったが、今回は新ブランド店をいきなりメジャーリーグに展開してきたのであった。
さらに、玉グループと言えば、つけ麺をエースとして持ったくる傾向があるが、今回はなんと
ラーメンをエース(既食)に持ってきたのであった。
だが、その心配はどこのなんとかで、
しっかり旨すぎる一杯であり、スカウターを破壊してくるのだ。では、その一部始終を見てみよう。

スープを飲むと、強烈な
燻製テイストが襲ってくる一種独特な味覚が脳を刺激し、そこから動物性の「トロン」とした超濃度とガツンと来る醤油フックが襲ってくるストロングな味わいである。

麺は、
「モチン」という食感が心地よいと思わせる太平打ち麺で、しっかりスープの味も拾ってきてくれる。スープ同様、これまたレベルが高い!


【総括】
もはや
レンゲも箸も止まらない状態の一杯で、さらに言えば“燻製フック”という奇怪(個性)あるテイストも合わせ技で存在し、「さすがは玉」というのを改めて感じさせてくれた一軒であった。


P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら(1月1日の記事)をご覧いただきたい。


2013年1月1日(水) 5時00分 UPDATE



つけめん800





天然豚骨醤油らーめん 玉 超大吉@御徒町
住所
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東京都台東区上野6-6-4(JR御徒町より徒歩5分)
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電話番号
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03-5817-8867
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定休日
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無休
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営業時間
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11:00〜スープなくなり次第終了(現在のところ15時頃が目安)
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オープン日 2013年12月27日
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