マーコの辛口ラーメンチェック

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	麺屋海一＠生麦
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	タンメン700円【既食メニュー】 ※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ！

トナリインスパイア！？（驚） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	11月14日生麦にオープンしたいタンメン専門店。スタンダードのタンメンに始まり、辛タンメン、味噌タンメン、辛味噌タンメンのみのまさにタンメン専門店状態。さらにタンギョウではなく、タンタツなる竜田揚げとのセットメニューが存在する。 そしてタンメンが運ばれてくると、麺バカ息子を代表とする大判海苔一枚そのままビジュアルが目に飛び込んでくる。また、スープは乳化ベースに生姜がガッシリ存在し、一瞬種超名店『トナリ』を連想させるではないか！ 味わいは野菜などの旨味がガッシリミックスされたもので、さらに烏賊なども入っているためチャンポン的な要素が組み込まれていると言えよう。 麺に関して言えば、ガチガチの力強い太麺であり、商品コンセプトの一貫性が感じられる。 【総括】 商品の見せ方や・メニュー構成の方向性に非常に面白さが感じられた一杯であったが、いかんせん店の雰囲気というか店の作りが非常に微妙であった（汗） 外から店内は見えなかったり、（たまたまかもしれないが）BGMが流れずに殺伐とした雰囲気感などなど、せっかく面白い商品を出しているにも関わらず内外装の雰囲気感が台無しにしている感があったため、その辺りの改善を求めたい一軒でもあった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（12月15日の記事）をご覧いただきたい。 2015年12月15（月） 5時00分 UPDATE		各タンメンには大判海苔がそのまま！（驚） 味噌タンメン800円 タンタツセットの竜田揚げ

	麺屋海一＠生麦
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横浜市鶴見区岸谷3-1-26 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		火曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11:00〜24:00 [日・祝] 11:00〜22:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2015年11月14日

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