マーコの辛口ラーメンチェック
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 海居人港南台 
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干し海老油 塩らぁめん 700既食メニュー】




ボン(スカウターが壊れた音)
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港南台のある『海居人』という居酒屋にてフリーザ級のラーメンを提供している、という噂を耳にした。しかも単に旨いだけでなく、余りお目見えしない奇天烈な一杯を提供するというのである。

その内容はと言うと・・・
干し海老油ラーメンであり、丁寧にとられたスープ上にたっぷりの干し海老油が張られ、さらにはネギ上には干し海老を揚げたものを砕いた干し海老粉末ものが存在する、まさにネタ三昧の一杯なのである。

さて、ラーメンが提供されると海老系の香りが
「プンプンビンビン」と鼻孔を刺激しまくり、とてつもないオーラを与えてくる。そんな香りにでは背中を押され、スープを口に含むと・・・
・・・
・・・

「ううううううう、旨い!」

なのである。
干し海老の強烈な旨味やら甘みが味覚神経を覚醒し…とにかくなんだか分からんが
うううううう旨いのである。また、例の干し海老粉をスープと一緒に飲むことで、また異なる世界を垣間見ることが出来、レンゲが止まらない状態になる。

さて、そんな興奮状態の中で、麺に行ってみると・・・

「しっ、しなやかぁ〜〜〜」

である。麺自体のしなやかさ、そしてスープとの強烈マッチング。これまた
スープに匹敵する存在である。

【総括】
噂に違わぬ
スカウターを破壊する一杯で、味だけに関して言えばそんじょそこらのラーメン専門店より戦闘力が高い!

P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら(10月10日の記事)をご覧いただきたい。


2014年10月10日(金) 5時00分 UPDATE






海居人@港南台 
住所
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神奈川県横浜市港南区港南台4-3-1 ビーバービル1F (JR根岸線港南台駅から徒歩3分)
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電話番号
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045-831-7576
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定休日
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日曜
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営業時間
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17:00〜23:30(L.O.22:45)
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オープン日
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