マーコの辛口ラーメンチェック

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	麺や渦雷UZURAI＠辻堂
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	醤そば 750円【既食メニュー】

ううううう・・・渦の2号店！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	ここ数ヶ月「いつオープンするんだ！？」「あの渦が遂に2号店が！！」とオープン前から話題中の話題になっていた『麺や渦雷』が本日（11月1日）遂に解禁（開店）となった。さらに2号店は自家製麺というネタに始まり、1号店のようなラーメンダイニングではなく完全ラーメン専門店勝負で、さらにラーメンメニュー数も「醤そば」「潮そば」「辛そば」と絞りまくりとなっている。 さて、スープは醤油の旨味たっぷり感およびキレキレな味わいにおとなしめのスープボディブローでバランス感重視スープとなっているが、ラーメンとしては油感が弱いので、もう少し油のパンチ感は欲しいところである。 また、麺に関しては麺自体の力強さや主張感があるものの、その一方でスープとの絡みは悪いので、以前『渦』で食したような細麺中の細麺のほうがラーメン全体のバランス感は完全フィットするであろう。 【総括】 細かい部分で言えば「油の量」と「麺とスープの絡み」であったが、大きな部分で言えばインパクト力やオンリーワン感が感じられなかったというのが正直なところだ。立地が決して良い場所ではないので、わざわざ来るだけのインパクト（商品であったり、メニュー構成など）は欲しいところである。まあ、超名店なのでこれからどんどん店の戦闘力を上げていってくれるであろう。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（11月2日の記事）をご覧いただきたい。 2014年11月1日（土） 5時00分 UPDATE		噂の自家製麺ちゃん 潮そば750円 店頭から見える製麺機をガン見！

	麺や渦雷UZURAI＠辻堂
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県藤沢市辻堂新町1-9-7（JR東海道線辻堂駅より徒歩7分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		月曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11：30〜14：30/17：00〜21：00（麺がなくなり次第終了） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2014年11月1日

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