| 店名 | 若松 |  |
| 住所 | 神奈川県横浜市南区永田山王台35−1 メゾン永田台1階 |
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| 電話番号 | 045-713-8839 | |
| 休み | 水 | |
| 営業時間 | 17：00〜21：00 | |
| 醤油 | 21.jpg) 21.jpg) |
2004年1月 わんたんめん（正油）600円 焼ぎょうざ（6個）400円 この寒空の中、歩く事20分近く。山の上にそびえ立つのは「弘明寺の和風の鬼」と呼ばれる「味のほうさく」の息子が営むラーメン店である。 店内に入ると、ほうさくジュニアが1人で一生懸命料理を作っているところであった。 ラーメンが運ばれてくると、見た目は丼から何まで「味のほうさく」と瓜二つである。いつ見ても出来栄えが綺麗なラーメン。 スープを飲んでみると・・・なんだこれは鶏ガラや魚介系とかそういう問題以前に味が全くしないほど薄味であった。う〜む見た目はそんなに薄くは見えなかったのだが、これほどまで薄いとお湯を飲んでいるようである。 しかし、スープ以外は見事なものであり、麺がとにかくうまい！この中細縮れ麺がスープとの絡み、適度なコシがパーフェクトに近いものがある。 それに具に関してもワンタンは非常にジューシさがあり、そしてなんといってもチャーシューはとろける柔らかさと少し薄口な感じがとてもよく、絶品！ 全体的にスープ以外は満足のいくものであったのでスープの濃度の改善を求む。また1日も早く親父さんの味を超えて欲しい。 最後に餃子は見た目に反して味はなかなかの物であり、うまい。 |
| その他のメニュー 正油らーめん500円 塩らーめん500円 味玉らーめん（正油・塩）600円 しょうが焼定食（汁付）700円 ぎょうざ定食（汁付）600円 |
ここがイチオシだ！ 麺の食感が心地いー！ |
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| 評価 | 3 | |
| 最寄り駅 | 京急線弘明寺駅 | |
| 徒歩 | 18分 | |
| 場所 | 駅の階段を左に降り、踏切の左側の道を下っていくと、道路（平戸桜木道路）に出るので、そこを左方向に進んでいくと右手に「五光」というスープがある。そのスーパーの左側脇の細い道を道沿いに50メートルくらい歩いていくと、すこし大きな道に出るので、左に曲がり、次に薬局のところを右に曲がり、しばらく歩いていく。300メートくらい進むと、道路にぶつかるので、そこを左に行き、なだらかな坂を少し上る。少しすると、左手に「八十一」という定食屋があるので、その先を右に曲がり、ずーと坂を上っていく。上りきると「大地商店」があるので、その隣に目的店がある。 （ここまで複雑な道は初めての経験であり、私自身もアバウトで行って、たまたま着いたのであった。）  |
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