店名 八百善
住所 愛知県常滑市大和町 1-115
電話番号 0569-35-4481
休み 月、火
営業時間 11:00〜14:00 
16:00〜17:00
醤油 中華そば600円

神奈川、東京にも、数多くのチャーシュー名物店が存在する中、名古屋にもチャーシューをエースとした店があり、やはりそこのチャーシューは化物級であった。それは名古屋から1時間近く電車を乗り継いだ場所にある「八百善」である。
まず、名物のチャーシューは長さ約8センチ、厚さ3センチと超度級のものを持っている。それも2枚入っている。食べてみると・・・角煮と言わざる終えない、チャーシューの柔らかさと肉の旨み。しかし、さすがに脂身が多いこともあり、2枚は正直つらい。しかしながら、この店では、そういったことも考慮して、持ち帰り用のビニールを用意している。
忘れがちなスープと麺については、スープは純粋な醤油スープで見た目ほどの濃さはない。
麺はこのタイプのスープに非常に相性の良い中細の縮れ麺。
以上のように神奈川の「名物屋」、東京の「満来」そして名古屋の「八百善」と3都市の代表チャーシュー店が確立された。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
ここがイチオシだ!
化物チャーシュー!
評価 3.5
最寄り駅 名鉄線多屋駅
徒歩 10分
場所 改札を出たら右に歩いていき、道路に出たら左方向にしばらく行くと右手にある。


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