店名 | 八百善 | ||||||||||||||||||||
住所 | 愛知県常滑市大和町 1-115 | ||||||||||||||||||||
電話番号 | 0569-35-4481 | ||||||||||||||||||||
休み | 月、火 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜14:00 16:00〜17:00 |
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醤油 | 中華そば600円 神奈川、東京にも、数多くのチャーシュー名物店が存在する中、名古屋にもチャーシューをエースとした店があり、やはりそこのチャーシューは化物級であった。それは名古屋から1時間近く電車を乗り継いだ場所にある「八百善」である。 まず、名物のチャーシューは長さ約8センチ、厚さ3センチと超度級のものを持っている。それも2枚入っている。食べてみると・・・角煮と言わざる終えない、チャーシューの柔らかさと肉の旨み。しかし、さすがに脂身が多いこともあり、2枚は正直つらい。しかしながら、この店では、そういったことも考慮して、持ち帰り用のビニールを用意している。 忘れがちなスープと麺については、スープは純粋な醤油スープで見た目ほどの濃さはない。 麺はこのタイプのスープに非常に相性の良い中細の縮れ麺。 以上のように神奈川の「名物屋」、東京の「満来」そして名古屋の「八百善」と3都市の代表チャーシュー店が確立された。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー |
ここがイチオシだ! 化物チャーシュー! |
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評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 名鉄線多屋駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 10分 | ||||||||||||||||||||
場所 | 改札を出たら右に歩いていき、道路に出たら左方向にしばらく行くと右手にある。 |