マーコの辛口ラーメンチェック

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	味噌ラーメン 雪ぐに yukiguni＠中田
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	味噌ラーメン800円【既食メニュー】 ※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ！

上越の食堂ミサ出身 ！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	新潟上越に食堂という仮面を持ちながらも味噌が8割以上も出る隠れた味噌の名店食堂ミサ。そんな隠れ名店で修行した人物が横浜戸塚に電撃独立を果たしたのだ。 さて、ラーメンが登場すると本家同様白味噌ベースのスーパーホワイト人状態のビジュアルが目に飛び込んでくる。さらに名物の大量タマネギも存在し、食される役割だけでなく、スープに甘みフックを与える役割も果たしてくれる。 また、麺は自家製の中細ストレートでガッシリとした食感でこれまた良いではないか〜(井之頭五郎風に) 【総括】 一見優しめの味わいかと思わせながらも、結構味噌感もしっかり存在し、さらには辛味アクセント、タマネギ甘みフックがあり、案外レンゲが止まらない状態になる一杯であった。 ただ、メイン通りから一本外れた立地条件のため、店の存在を示すなんらかしらの販促物をメイン通りに設置しないとおいおい立地で苦戦されると考えられるので、なんとか頑張って頂きたいところだ。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（12月11日の記事）をご覧いただきたい。 2015年12月10（水） 5時00分 UPDATE		自家製麺 新潟コシヒカリライス オープンニング記念品

	味噌ラーメン 雪ぐに yukiguni＠中田
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横浜市泉区中田南3-7-5 りんどう中田ビル ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		045-410-6988 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		水曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11:0014:30／17:30〜21:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2015年12月10日

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