マーコの辛口ラーメンチェック
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湯鬼神@海老名  
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5段階評価

3.5


スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
二段仕込み醤油らーめん(既食メニュー) 650円

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海老名の屋台村「喰の道場」に、北海道登別にてラーメン店を運営する望月製麺所による店本日(4月24日)海老名に電撃オープン。
なんでも今回の出店は、登別市と海老名両商工会議所の連携事業からなる出店だそうだ。
そのため店内に登別の観光ポスターが貼られていたり、登別の特産品がお土産で購入出来るようになっている。

メニュー構成は、二段仕込み醤油らーめん、道産合わせ味噌らーめん、ミネラル旨塩らーめんなど幅広く存在するが、
店のオススメ(既食)は二段仕込み醤油らーめんとなっている。
また、ラーメン以外のメニューにつまみ類などが多数存在するため、ラーメン専門店という位置付けというよりも、ラーメン居酒屋という位置付けなのであろう。


スープは、北海道系の醤油ラーメンらしく
醤油のコク油によるこってり感がしっかり前面に存在している。また胡椒がデフォで投入されており、良いアクセントとなっており、最後まで飽きずに飲める

麺は、北海道からの直送している中細縮れ麺。しっかりスープの味を拾ってきてくれ、スープ同様最後まで
集中力を切らさずに食べられる。


【総括】
今風の「濃厚さ」や「インパクト」は存在しないラーメンだが、施設上の土地柄および店のメニュー構成を考慮すると、飲んだあとのラーメンには最適なのかもしれないといった一杯であった。


2012年4月24日(火) 22時00分 UPDATE












湯鬼神@海老名
住所
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神奈川県海老名市中央1-14-26 (相鉄線海老名駅より徒歩5分)
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電話番号
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定休日
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月曜
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営業時間
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11:30〜13:30/17:00〜22:30
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