店名 餃子専門店 安安
住所 神奈川県小田原市鴨宮14
電話番号 0465-46-0141
休み 日・祝
営業時間 15:00〜22:00
ホームページ
ラオシャン系


2010年2月
ワカメタンメン400円
野菜焼餃子350円


“平塚系”と呼ばれる、いわゆる“ラオシャンスタイル”は、「老郷」「ラオシャン」の本店及び支店にしか存在いない、というのが定説である。
なのだが、まだあったのだった!
平塚より、さらに西に向かい、小田原市鴨宮にある餃子専門店「安安」という店に、それが存在するのだった。

店名の通り、餃子をメインにしており、通常のメニュー表には、湯麺はおろか、ラーメンすら存在しない。それもそのはずで、湯麺は裏メニューなのだからだ。


・・・・・
ラーメンが目の前に置かれると、まさに「老郷」くりそつである!飲んでみると、あのラオシャン系独特の酢フッキングが容赦なく襲い掛かる!ビジュアルだけでなく、まさに味もラオシャン系である。
また、カツオのダシもかなり主張してくるため、酢の主張を上手く抑え、素晴らしいバランス感を見せてくれる。ある意味、本家以上の旨さである。
さらに、お決まりのラー油を入れると、もはや「言葉いらないね」状態。
そして、それらのスープと一緒に、スープ上の玉ねぎを飲むと、レンゲが止まらん!!

麺は、当然の如くの無かん水麺。また、形状はラオシャン系に比べると、若干細く、縮れたもの。


[総括]
先日、ラオシャン系の旅ジ・エンド寸前であったが、、まさかこのような場所にラオシャン系のラーメンがあると驚きといった一杯であった。
しかし、もっと驚愕が起こった。
店主の話によると、小田原の私立病院の食堂や、大井町の「味の大西」にも、昔、ラオシャンスタイルのラーメンが置いてたという言語を発したのだった。
どうやらラオシャン系の旅は終わるどころか、更に続くようだ。だが、これが食べ歩きの宿命であり、超楽しいところなのだ!

(ラオシャン系の情報求む!是非、メール又は掲示板に情報をいただきたい)

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ラーメン(太麺)730円 替え玉100円
ここがイチオシだ
えっ、マジ!?
評価 4
最寄り駅 JR東海道線鴨宮駅
徒歩 2分
場所


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