マーコの辛口ラーメンチェック
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Ramen & Dining ARAKAN(らーめん阿羅漢)@戸塚原宿 
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5段階評価

4.5


タレ濃淡度
1 2 3 4 5
フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5

ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。
ラーメン(既食メニュー) 600円
ラ ー ジ ヒ ル !!


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戸塚原宿に損z内する閑静な商店街に、ひっそりとした11月21日にオープンした店がある。
だが、閑静な立地とは裏腹にラーメンの内容は「レンゲが止まらない」、「箸が止まらない」といった
まさに驚愕の光景そのものであったのだった!では、その一部始終を下記に記させて頂こう。

まず、スープはしっかりとした魚介テイストおよび甘味が口の中でスムーズに広がり、そこからボディ力のある動物濃度および醤油フックが飲み応えをつけてくれる、非常にバランス力が取れた
K点越えスープである。また、スープ上に浮かぶ焦がしネギや白髪ネギが良いアクセントとなり、もはやレンゲが止まらない状態に!
さらに言及すれば、異なる部分もあるが、一瞬戸塚の大人気店「しんの助」を彷彿させる味わいである。

麺もこれまた抜群絡みを見せる低加水タイプの中細麺。これも
箸が止まらない状態であっという間に終焉へ。

【総括】
先日の「鶏喰」同様に
余裕のK点越えの一杯であり、微妙な立地であるが是非とも頑張って頂きたいと切に思う一軒であった。



2012年11月26日(月) 5時00分 UPDATE


Ramen & Dining ARAKAN(らーめん阿羅漢)@戸塚原宿
住所
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横浜市戸塚区原宿3-1-6 (戸塚バスセンターより藤沢駅北口行きのバスに乗り、原宿停留所で下車 そこから徒歩2分)
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電話番号
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定休日
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水曜
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営業時間
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12:00〜15:30/18:00〜24:00頃
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オープン日 2012年11月21日
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