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	濃こくまろラーメン馬力家＠熊本
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			5段階評価 ３.５
			フ ッ ク 度 低 1 2 3 4 5 高 ネ タ 度 低 1 2 3 4 5 高 訪問ハードル度 低 1 2 3 4 5 高 ※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない）

ラーメン（既食メニュー） 600円 熊 本 唯 一 の 家 系 ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	大分に本店を持つ九州の一大家系勢力である『馬力屋』。ここ熊本店では「馬力屋」ではなく「馬力家」と店名である種より家系を前面に出しての営業スタイルである。さらに熊本県においては唯一の家系ラーメン店となっている。 さてまずビジュアル面から言及すると、黒いどんぶりに醤油前面のまさに直系インスパイアとなっている。 ただ、味に関しては大分店同様別物となっており、醤油の香ばしさの皆無および醤油旨味感欠如状態であり、醤油が前面に来ているという印象ではなく、スープの旨味も一緒に来ているという味わいである。 また、鳥の出汁感が明らかに大分店以上に皆無で、より博多ラーメンに近いスープ感となっている。 地域柄そのようにしているのか不明だが正統派家系とは異なる味である。。 麺は大分店同様の正統派をイメージしたかのような短い麺。 【総括】 大分店以上に博多ラーメン感の強いスープであったが、それ以上に大分店同様たまたまかもしれないが客の入りは微妙な感じであり、やはり九州では豚骨は“純粋な白い豚骨”でなければ通用しないのか？と改めて推理が働いてしまう一軒となった。 2013年3月12日（水） 5時00分 UPDATE		馬力スペシャル780円 馬力めし290円

	濃こくまろラーメン馬力家＠熊本
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		熊本県熊本市神園１丁目2-21 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		096-388-4410 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		不定休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11:30〜23:00（売切れ次第終了） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日

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