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	九州釜焚きとんこつラーメン　がッとん＠日吉
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			5段階評価 ４
			フ ッ ク 度 低 1 2 3 4 5 高 ネ タ 度 低 1 2 3 4 5 高 訪問ハードル度 低 1 2 3 4 5 高 ※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない）

ラーメン650円（既食メニュー） 綱 島 商 店 出 身 ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	ジャンク系ラーメン激戦区の日吉にて、また新たな店が産声を5月11日にあげた。しかも、その店とはもはや綱島ナンバーワンと呼び声高いあの『綱島商店』からの独立店であり、商品内容は敢えて家系ではなく九州系豚骨で勝負を仕掛けてきたのであった。 さて、スープはまさにド豚骨という骨太濃厚スープであり、さすがは綱島商店出身ということでしっかり持ってきたという 印象だ。ただ、若干タレ感が弱いため、味覚濃度は薄く感じられる味わいでもある。 麺はもはや説明のいらない極細ストレート麺。 だが、デフォで柔らかめの仕上がりのため、既食にこだわらない方は固め以上をオススメであり、こだわる方はまずは普通を。 【総括】 予想通りの濃厚系博多ラーメンであり、今後『武蔵家』、『あびすけ』といったジャンク系の猛者達とどのような闘いが繰り広げられるかイチラーメンマニアとして楽しみだ。 2013年5月12日（日） 5時00分 UPDATE		替玉

	九州釜焚きとんこつラーメン　がッとん＠日吉
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横浜市港北区日吉本町1-3-14 （東横線日吉より徒歩2分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		045-548-8774 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		無休（5月16日は休み） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11:00〜翌3:00（15日までは22：00） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2013年5月11日

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