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| 源壱家＠上大井 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ３.５ |
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タレ濃淡度
ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。 |
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| ラーメン（既食メニュー） 650円 ま た し て も 六 角 家 出 身 が ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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六角家出身の秦野家が12月1日オープンしたというのは周知な事実だが、こちら源壱家もおなじく六角家出身、そして、ほぼ同時期にオープンである。 スープは、秦野家と同じく六角家出身ということで今風の濃厚白濁系ではなく、昔ながら系家系状態である。程よい動物ボディ度のため、しっかり醤油感および鶏油感を堪能させてくれるバランス型のまさにオールドスタイルである。 麺は「大橋製麺」の平打ち太ストレート麺。デフォでやや柔らかめに茹でられているのが難点だが、スープとの相性は悪くない。 事前情報では余り良い評判を聴取してなかったが、思ったよりは良く、まさにオールドスタイルの家系ラーメンという一杯であった。 2012年12月19日（水） 5時00分 UPDATE |
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| 源壱家＠上大井 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県小田原市下大井445-4 （ＪＲ御殿場線上大井駅より徒歩10分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
0465-43-8522 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:30〜23:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2012年12月3日 | |||
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