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| 鶏らーめん 極楽鳥 ＠綱島 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ４ |
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フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
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| ラーメン680円【塩・こってり】（既食メニュー） 「ちっ、スカウターの故障か？（驚）」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| ここ1〜2年綱島駅前が熱く、逆に『桃源』エリアが盛り上がりを見せていなかったのだが、昨日8月20日、『桃源』よりさらに300メートル先に行ったところに久々の新店がオープンしたのだ。 商品内容はもはや一つのカテゴリーと化した鶏白湯を看板メニューとし、醤油・塩とコッテリかアッサリが選択出来るシステムとなっている。尚、店のオススメとなっているのは塩のコッテリとなっているので、既食にこだわる方はご参考にして頂きたい。 さて、スープを飲んでみると鶏の旨味およびまろやかが十二分に発揮され、そしてタレもガッチリ効いている味わいとなっている。鶏白湯ラーメンによくありがちな鶏の出汁感は感じられるもののタレ感が全くないラーメンとは一線を画し、鶏白湯の中ではパンチ力および戦闘力は高い。 麺は『大黒製麺』の高加水タイプで、プリプリとした食感が堪能出来、且つ、スープに濃度が存在するため、スープの味もしっかり拾ってきてくれる。 【総括】 今まで食してきた鶏白湯ラーメンの中で間違いなくトップ３に入る一杯であった。 強いて苦言を申せば、いかんせん鶏白湯タイプのため、やはり家系や二郎系と比較すると中毒性が低いため、辛い系など中毒性のあるのメニューは必須であろう。 2013年8月22日（木） 5時00分 UPDATE |
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| 鶏らーめん 極楽鳥 ＠綱島 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市港北区樽町3丁目4-12 （東横線綱島駅より徒歩12分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:30〜15:00／18:00〜23:30(スープがなくなり次第終了） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2013年8月20日 | |||
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